I dag vil jeg dele med dig en enkel, men meget effektiv måde til hurtigt afrimning kød. Vi vil gøre dette ved hjælp af... æble cider eddike. Ja, du ikke blive overrasket. Hun har for nylig lært om denne måde. Som de siger, levende og lære :))
Ideelt, naturligvis, at kødet er optøet ved stuetemperatur uden forstyrrelser. Men dette er ikke en hurtig proces - vil tage flere timer. Og hvad nu hvis du har brug for at optø kødet så hurtigt som muligt? Kom til ved hjælp af æble cider eddike.
Så tage et stykke frosset kød og smør det med eddike. Tag lidt eddike. Denne fremgangsmåde er kun egnet, hvis smagen af eddike (surhed) skålen behov. Fordi i virkeligheden kødet begynder at marinere. Og hvis dette ikke er nødvendigt, vi handle lidt forskelligt.
Et stykke kød sat i en almindelig plastpose og bundet og sat i en gryde. Bland vand og eddike i forholdet 1: 1, og hældes i en gryde. Metoden vil også arbejde, med smagen af kødet ikke vil blive påvirket.
Hvordan virker det? Eddike reagerer med de ispartikler, der findes i kød, og starter som "opløse" det bedste is. Kød optøet for vore øjne. Prøv det selv og se!
Hvis artiklen var nyttigt for dig - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!