I dag har jeg ønsket at hytteost kiks, så jeg vil lave mad! En opskrift jeg har en enkel og hurtig, men da det viser sig lækker! Brænd mere!
Ingredienser til dejen:
Hytteost - 400g
Æggeblommer - 2 stk
Margarine til bagning - 100g
Mel - 250-300 gr
Sukker - halv kop
Salt - halv teskefuld
Soda - 1/4 tsk
Vanilla til smag
Pulveriseret sukker til overbrusning (valgfrit)
Den første ting du skal tørre osten gennem en sigte, at der ikke er nogen klumper.
Nu til den purerede hytteost add æggeblommer, sukker, salt og vanille. Grundigt omrørt.
Hæld blandingen i ostemassen smeltet margarine og begynder at langsomt tilsættes mel blandet med soda. Mel kan have brug for lidt mere eller mindre - det afhænger af, hvor våd du tager ost, samt størrelsen af æggeblommer.
Vi bør have hytteost dej, som næsten ikke klæber til hænderne. Udrulning det i formationen en tykkelse på ca. 3 mm.
Nu gør vi dejen roser på nogen måde, at du kender. Du kan skjule de strakte dej ruller, skåret i stykker, og den ene side kant lidt knivspids.
Cookies spredes på en bageplade, som skal først lay pergament og skib i en forvarmet ovn (t 130 grader). Efter 20-30 minutter, hytteost kiks klar. Top Jeg kan lide at drysse mere sukker. Nyd din te, min kære!
Hvis du kunne lide opskriften sommerhus ost kiks - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!