Varmt anbefale til alle denne opskrift, er zucchini opnås simpelthen fantastisk! Jeg lave mad til et par dage i træk - vi har ikke træt af denne skål!
Hvad der er behov:
zucchini - 1-2 stykker (afhængig af størrelse)
Løg - 1 stk
Gulerødder - 1 stk
Hvidløg - 2 fed
hot chili peber - efter smag
creme fraiche - 2 spsk
salt
peber, krydderier - til smag
citronsaft
vegetabilsk olie
grønne områder
Zucchini skåret i cirkler og derefter i halve eller kvarte - afhænger af størrelsen zucchini. Drysses med hakkede zucchini med citronsaft og orlov i 5-7 minutter.
På dette tidspunkt, guleroden gnide på et groft rivejern, sønderdele hvidløg og løg skåret i halve ringe. Hot chili pepper renset fra frø og fint skåret. Klip og krydderurter efter smag.
Dernæst vegetabilsk olie stegte løg og gulerod i 2-3 minutter, tilsæt derefter squash. Steg grøntsager 5-7 minutter, tilsæt derefter hvidløg, chili, salt og krydderier til smag.
Efter et par minutter tilsæt fløde og lad det simre i ca. 3-5 minutter. Det færdige fad og drys med friske krydderurter og klar til at blive serveret. Bon appetit, mine kære venner!
Hvis du kunne lide opskriften - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!