Hvis du ikke kan forestille sig uden en bønnesuppe, vil dette blankt være meget nyttig.
Bønner allerede kogt, tankning get rige og smukke. Så suppen vil komme til herlighed!
Af disse ingredienser opnåede foremner 9-10 0,5 liter.
ingredienser:
300 gr. bønner
1,5 kg sukkerroer
1,5 kg tomater
0,5 kg af peber (hvis ikke lignende, ikke tilføje)
0,5 kg gulerødder
0,5 kg løg
1 kop vegetabilsk olie
100 ml 9% eddike
1 spsk. l. salte med slide
100 gr. sukker
peber, laurbærblade - efter smag og lyst
fremstilling:
1. Bønner fylde med vand og lad svulme i 8-12 timer. Vandet drænes derefter, skylles og skift i gryden.
Hæld frisk vand og sætte retter på ilden. Kog bønnerne møre, men ikke for madlavning.
Flydende afløb eller kassere bønnerne i et dørslag.
2. Vask gulerødder og rødbeder.
Løg ren.
Riv roer og gulerødder på et medium rivejern, og løgene skæres i store terninger
3. Tomater Vask og skåret i små stykker og hakkekød.
3. I en stor gryde sætte tomat massen, hæld vegetabilsk olie og bland det hele. Bring det i kog.
4. Når det koger tilføjelser roer og 40 ml. eddike, madlavning efter kogning i 10 minutter.
Derefter sætte løg og gulerødder, kog igen og kog i yderligere 10 minutter.
5. Læg peberfrugter og bønner. Krydr med salt, sukker og krydderier efter smag.
Lad sygne hen i præcis 15 minutter. Fem minutter før slutningen af madlavning hæld den resterende eddike.
6. Banker tidligere vasket, steriliseret og tørret. Omslag kog.
6. Fyld krukker brim varm påfyldning, roll covers.
Banker tæppe wraps og orlov for en dag.
Så det opbevares i en kælder eller et andet køligt sted.
Få så nødvendigt.
Jeg anbefaler at bruge hele krukke på en gryde med borscht.
Held og lykke med dine forberedelser, lækker vinter og bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!