Nu tomat indsætte i butikken kan ikke købe - jeg lave det derhjemme ved dig selv, med tilføjelse af hvidløg. Det viser sig bare fint! Du kan derefter bruge til alle former for mad.
fremstilling:
Ingredienserne vi har brug for, i virkeligheden, kun tomater (6 kg) og hvidløg (100 c). Salt og krydderier tilsættes.
Så jeg råde til at tage tomaterne moden, kødfulde - så pasta vil smage bedre.
Tomater snit, sat i en skål med en tyk bund og simre i 30-45 minutter, indtil huden endnu ikke er udskilt fra pulpen. Lad afkøle lidt.
Nu tomaterne gennem en sigte for at slippe af huden og frø.
Føj til tomat masse af knust hvidløg og sætte det tilbage på komfuret. Madlavning kogt i ca. 3 timer. På dette tidspunkt massen fald i volumen, vil blive samme konsistens til en pasta.
Nu det vigtigste er ikke at lade pastaen er brændt, så det er ofte nødvendigt at røre og kog i cirka en time.
Hot tomatpure udvidet i steriliserede glas (jeg råde til at tage små) og ruller. Udført!
Hvis du kunne lide opskriften på tomat indsætte med hvidløg - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!