De dej skiftes ud delikat, sprød, lækker, bare en Guds gave, ikke en opskrift. Der er kun 4 ingredienser, opskriften er enkel, så sørg for at tage en mental note.
fremstilling:
1 liter mælk varmer lidt (for at undgå is fra køleskabet), tilsættes 1 spiseskefuld salt uden top.
Dernæst satte 5 spiseskefulde mayonnaise og rør grundigt indtil glat. Nu går vi delene mel og ælt dejen. Mel efter behov for at få en stram, men elastisk dej.
Vi forbeholder os dejen "hvile" i 20 minutter, dækket med en serviet. Og så kan du begynde at forme pasties.
Til fyldet, jeg bruger 200 gram hakket svinekød, et løg, salt, peber og andre krydderier. Også i fyldet nødvendigvis tilføje 80-100 ml vand. Dette vil gøre pasties saftige og velsmagende. Nogle gange sætter jeg i udstopning hakket greens.
Pasties Steg i en stor mængde af vegetabilsk olie på begge sider til de er gyldne sprøde. Bon appetit, min kære!
Hvis du kunne lide opskriften - til salg, Ligesom. Du er ikke svært at gøre, men det er meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, så prøv for dig. Tak!