I dag laver jeg mad i en langsom komfur. Hun hjælper altid, når der ikke er tid til at stå ved komfuret. Men denne skål kan tilberedes både i ovnen og på komfuret! En af de middagsmuligheder, som både voksne og børn kan lide her, er boghvede med kødboller. Vi kalder kødboller "kødboller", fordi vores barn ikke kan lide kødboller, men spiser kødboller. Det vigtigste er at navngive det korrekt 😀
Hvordan jeg forbereder denne skål og yderligere to enkle middage i en multikooker, der slet ikke tager tid i videoen nedenfor. Samme sted - hvordan jeg laver smuldret boghvede selv fra de billigste kornprodukter. Se - du vil kunne lide det))
Til at begynde med danner jeg kødboller. Du kan tage alt hakket kød, men jeg laver det normalt af kylling. Salt hakket kød, tilsæt krydderier (jeg har en færdiglavet blanding til kylling) og hakket persille. Jeg blander alt godt og slår lidt.
Med våde hænder danner jeg kødboller. For stort behøver ikke at være praktisk at spise.
Jeg hælder lidt olie i multicooker-skålen, tilsæt finhakket løg og tænder "stegning" -programmet i 10 minutter.
Løgene brunes indtil de er gyldenbrune. Jeg tilføjer boghvede. Jeg vaskede det godt på forhånd.
Jeg hælder vand 1: 2, salt efter smag. Og jeg spredte kødkuglerne over hele grøden.
Jeg lukker låget på multikogeren og tænder programmet "ris, korn" i 35 minutter. Derefter lader jeg det i opvarmningstilstand i yderligere 10 minutter uden at åbne lågene. Og du kan tjene!
Du kan tilføje smør. Men jeg tilføjer ikke noget andet. Boghvede viser sig at være meget velsmagende, smuldrende og aromatisk. Lækker og hurtig!
Hvis du ikke har en multikoger, kan du tilberede denne skål i ovnen efter stegning af løgene i en gryde.
INGREDIENSER:
• Hakket kød (jeg har kylling) - 300 g
• Boghvede - 2 kopper
• Vand - 4 glas
• Løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Persille
• Sort peber
• Salt
For flere retter i multikookeren, se videoen nedenfor eller efter tag #køkken_ indvendigt ude langsomt komfur
Skriv i kommentarerne, hvilke retter du laver mad i multikogeren. Og abonner på min kanal - vi laver madlavning sammen!