Vi har allerede optrådte kantareller! Jeg elsker disse svampe, og så jeg vil offentliggøre opskrifter med dem. I dag vil fortælle dig, hvordan jeg gør kantareller i koreansk. Denne snack vender moderat krydret, pikant. Jeg sender det med kogte kartofler - kommer med et brag!
ingredienser:
kantareller
hvidløg
løg
vegetabilsk olie
salt
sukker
chilipebre
sojasovs
9% eddike
Hæld i gryden lidt vegetabilsk olie, varme det og tilsæt hakket chili til smag. Du kan tilføje i stedet for tør rød peber - en knivspids.
Dernæst satte kantarel - 450-500 gr. Hvis svampe er små, tilsæt derefter hele store kan være skåret i stykker. Tilføj også et løg.
Steg de kantareller med løg over moderat varme i 15-25 minutter. Tilberedningstiden afhænger af størrelsen af de svampe, steg dem indtil ikke gå væk fugt.
Under forberedelsen af svampe, så lad os sauce. I en skål, bland 4 spiseskefulde sojasovs, 1 spiseskefuld eddike, 1 teskefuld sukker, 3 findelte hvidløgsfed. Du kan også tilføje lidt salt til smag, men husk på, at soja sauce er allerede salt, så det er muligt salt vil du ikke brug for.
Svampe hæld dressingen. Simre yderligere 10 minutter. Man kan med det samme få varme og afkøle og kan sættes i køleskab ved 1-2 timer - er lækrere. Drys med hakkede krydderurter. Vær sikker på at prøve det! Bon appetit, min kære!
Se også: Universal marinade for eventuelle svampe
Hvis du kunne lide opskriften kantareller i koreansk - salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!