Stærkt anbefale denne opskrift, aubergine opnået fordi simpelthen urealistisk lækkert! Opskrift findes i nogle år siden, de dameblad 5, som alle anbefales - god fornøjelse!
De ingredienser, som vi har brug for:
aubergine
gulerødder
paprika
chili
løg
hvidløg
vegetabilsk olie
9% eddike
salt
sukker
peber / krydderi
5-6 aubergine skåret i skiver eller stykker enten, halm - som du kan lide, og kog i 5-7 minutter i saltet vand.
På dette tidspunkt, forberede marinaden. Forvarm en pande 1,5 spsk vegetabilsk olie, tilsæt krydderier. Jeg har denne sort peber, gurkemeje og koriander normalt (alle 1 tsk). Krydderier kan tage en hvilken som helst af din smag. Du kan tage en færdig krydderiblanding til koreansk salater.
Varmer krydderier i olien i 1 minut under konstant omrøring, så vi skifter i en skål. Dette gøres for at afsløre den smag og aroma af krydderier. Tilsæt 1 spiseskefuld salt, 2 spiseskefulde sukker, 100 ml vegetabilsk olie, 60 ml eddike 9%.
Shred grøntsager: 3 gulerødder Riv gulerødder til koreansk, shinkuem 2 peberfrugt, 2 løg. Også, sønderdele 5-6 fed hvidløg og en halv pod af chili.
Bland alle grøntsagerne, hæld marinaden, bland godt og spredes på steriliserede glas. Luk dækslet, sterilisere i en gryde med vand i 15 minutter og du er færdig! Bon appetit, min kære!
Hvis du kunne lide opskriften - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!