Disse suppe virkelig ikke flov over at behandle præsidenten. Så lækker, at du kan sluge tungen! Du vil ikke fortryde det. Derfor vil jeg anbefale at skrive ned opskriften, så for ikke at tabe.
fremstilling:
Sæt ragout bouillon. Vand tager 2,5-3 liter. Tilpasses ethvert kød med ben, er det ønskeligt, bouillon var mere intens. Hvis du tilføjer de røget ribben, vil det være alt perfekt! Salt og peber - efter smag. Under tilberedning bouillon add tørrede svampe, fortrinsvis hvid. Er det tilstrækkeligt at 50g.
Mens bouillonen er kogt, forberede kål. 300g surkål presse overskydende saft og sat på en bageplade. Hæld vegetabilsk olie, omrør og sende det i ovnen. Plaget i ovnen til kålen ikke bliver gylden brun.
Forberede påfyldning. Et revet på et groft rivejern gulerødder, en løg, steges i en gryde. Tilføj til dem en grøn og en rød tomat.
I væsken tilføje knust fed hvidløg kål, vegetabilske påfyldning,. Kog alle sammen i yderligere 10 minutter. Server suppen "Presidential" med creme fraiche og friske krydderurter. Mmmm, velsmagende meget! Bon appetit!