Denne skål jeg forsøgte først i Ulyanovsk i en lokal restaurant af russiske køkken "russisk træ". "Zharenko" kaldes på menuen. Denne ret er værd 309 rubler.
Vi havde middag med min mand og valgte denne skål i menuen fotos. Og ikke lave en fejl! Meget velsmagende! Zharenko serveres i en lille gryde på et træ stativ. Her er, hvad denne parabol:
Foto fra Instagram-konti "russisk træ" Billeder fra Instagram-konti "russisk træ"
Men appetitvækkende? Ved indsendelse Zharenko stadig sydende i en gryde. Og hvad smag, mmm! Jeg kunne godt lide denne parabol er bogstaveligt talt fra den første skeen (eller rettere stikket). Specielt til dig, kære læsere, fandt jeg denne opskrift på ristede kartofler. Derfor mere skrive opskrift restaurant måltider, det er meget simpelt!
Kog i saltet vand, indtil kogte kartofler 5-6. Derefter skæres vi kartoflerne i skiver og stegt i smør til de er gyldenbrune.
I en separat gryde og smør yngel skære svinekød, bacon, røget pølse, mate løg, champignon. Hver ingrediens vi tage en lille smule, 50-70 gram.
Kombiner kartoflerne og øvrige ingredienser Zharenko, tilsættes lidt hakket hvidløg, urter, og sætte oven på syltede agurker og tomater. Meget velsmagende! Jeg anbefaler varmt! Bon appetit!