Jeg fortalte ham, som jeg nu gør en ny hakkede kylling koteletter. De viser sig meget saftigt, velsmagende og bud - så kaldes. Opskriften er utrolig enkel, jeg er sikker på, at du og din familie er frikadeller vil appellere.
ingredienser
kyllingebryst
æg
mayonnaise
løg
salt
peber / krydderi
hvedemel
smør
* Urter som ønsket
Som det fremgår af listen over ingredienser, der er et meget simpelt sæt af produkter, der findes i ethvert køleskab. Men her, som i enhver anden opskrift, det vigtigste - ikke ingredienserne, nemlig madlavning selve processen, så læs opskriften omhyggeligt til enden, så intet er savnet.
Således 700-750 gr kylling (bryst) skæres meget fint med en kniv. Resultatet blev hakket kylling hakkekød. Nu den sjove del. Kødet tilsætning af 150 g mayonnaise, blandes grundigt og fjerne i køleskab i mindst 2 timer. Det er muligt selv for en nat væk, vil kun smager bedre
Træk derefter kødet, er det marinerede. Salt, peber til smag. Tilføj eventuelle krydderier, du kan lide, kan du også sætte en lille hakket hvidløg eller krydderurter.
Yderligere forsøger at drive et æg. Tilsæt en lille løg, finthakket og let stegt i smør.
Nu skal du tilføje en smule mel, omkring 3-5 spsk. Bland godt og kan stege bøffer. Hakket spredt skeen i gryden (som pandekager), og stegt på begge sider indtil gjort. Serveres med en hvilken som helst side skålen. Bon appetit, min kære!
Hvis du kunne lide opskriften koteletter - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!