Jeg elsker denne opskrift! Leveren bliver lækker, mørt, saftigt - godt, simpelthen lækkert! Dette er en af mine foretrukne lever opskrifter. Fadet er kogt meget hurtigt, så tage til efterretning!
ingredienser:
kyllingelever
løg
ost
tomater
hvidløg
salt
peber
vegetabilsk olie
Så har vi brug for omkring 500-600 gram kyllingelever. I stedet er det muligt at bruge en anden lever - det vil også meget velsmagende! Leveren skæres i små stykker.
Shinkuem en løg - det kan være skåret i små halve ringe, eller hvad du vil. Steges i lidt olie leveren og løg i 5-7 minutter over moderat varme.
1 minutter indtil kogt salt smag, peber. Umiddelbart salt leveren kan ikke - ellers vil det være hård, så tilsættes salt i slutningen af tilberedningen. Put leveren i et ovnfast fad. 1 tomat sætte på toppen. Hans skåret små terninger.
Tomat lidt kan tilføje salt og peber. Spredes på tomat 2 fed knust. Du kan også bruge tørret granuleret hvidløg - er også duftende.
Drys revet ost (tage ca. 100-130 gr) og sende den til en ovn forvarmet til 180 grader. Når osten er smeltet - fadet er klar! Tjene leveren med nogen garniture. Bon appetit, min kære!
Hvis du kunne lide opskriften - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!