Jeg deler min favorit opskrift på syltede peberfrugter. Tja, meget velsmagende! Jeg tilberede hvert år bare for denne opskrift, vi spiser meget hurtigt, vil det være nødvendigt i år til at rulle op flere dåser.
ingredienser:
paprika
salt
sukker
Krydderier (peber sort peber)
vegetabilsk olie
Eddike 9%
vand
Som du kan se, er der lidt af ingredienser. Intet i overskydende er derfor ikke peber viser sig meget velsmagende.
Så vi har brug for 2 kg peberfrugt. Renser dem fra stilkene, fjern kernerne og skåret på langs i flere dele. Jeg normalt hver peber skåret i 3-4 dele afhængigt af dens størrelse. Resultatet er en slags peber plade.
Nu forberede marinaden. Pour gryde 1 liter vand, tilsættes 2 spiseskefulde salt, 1,5 kopper sukker, 1,5% eddike cup 9, 1 kop vegetabilsk olie. Også sætte et par ærter sort peber.
Når marinaden er kogt - lægge den peber, kog efter kogning 5 minutter nøjagtigt. Under madlavning, peber bedre ikke at røre på sig.
Efter den angivne tid straks nedbrydes peber tørre steriliserede glas, og derefter fylde den resterende marinade. Banker rulle op, wrap up en gammel frakke eller tæppe og lad den køle.
Fjern derefter kælderen eller opbevares i køleskab. Sørg for at prøve denne opskrift, viser det sig meget velsmagende! Nyd din appetit, min kære!
Hvis du kunne lide opskriften - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!