Jeg ønsker at dele min opskrift på dejen, som er fantastisk til enhver pie. Dej make kefir, uden gær, så du skal ikke vente på, at stige. Tag opskriften i sin kogebog.
Ingredienser til dejen:
kefir
mel
margarine
æg
sodavand
salt
Jeg vil skynde mig at bemærke, at denne test er ikke en hemmelighed i ingredienserne og fremstillingsmetoden. Her er nogle nuancer, når æltning og udrulning, så sørg for at læse op til slutningen af opskriften, så for ikke at gå glip af vigtige øjeblikke.
Så det første, vi tager 200 gram margarine til bagning og gnid det på et rivejern. Tilsætning til margarine 1 æg, salt smag. Hvis du har en sød kage, tilsæt 1 spsk sukker.
Bland yoghurt 1 kop (noget fedt) og 1 tsk bagepulver. Omrør og hæld i æg og margarine.
Nu satte mel og ælt dejen. Mel skal bruge omkring 3,5 kopper. Tilføjelse dens ikke alle på én gang, og blandes i små portioner. Grundigt ælt dejen og læg dem i køleskabet i 1 time.
På dette tidspunkt, kan du forberede fyldet. Denne dej er universel: den er perfekt for både søde og salte tærter for. Derfor kan fyldet være absolut nogen. Jeg bagte fra denne dej kager med bær, svampe, kartofler og kød, æg og grønne løg - har altid vist sig lækker.
Efter 1 Chasa gat dejen ud af køleskabet og rul ud i formationen. Nu tilføjer vi i halve og rul ud igen. Gentag så en eller to gange, og så kan du gøre tærter.
Top anbefale smøre ægget cirkel - det vil smage endnu bedre. Bon appetit, min kære!
Hvis du kunne lide opskriften - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!