Byg grød, men ikke enkel, men meget velsmagende og tilfredsstillende. Prøv at koge byg i denne opskrift, og du vil falde i kærlighed med denne parabol. Meget velsmagende det viser sig, mine hele familien spiser med gusto.
ingredienser:
perlebyg
Svampe (svampe)
løg
gulerødder
smør
vegetabilsk olie
salt
peber
Så vi er nødt til at suge en kop perlebyg i vand i ca. 4 timer. Takket være dette trick byg derefter koge hurtigere og lækrere opnået.
Så dræne vandet, fyld den med rent, salt til smag og kog næsten kogt.
På dette tidspunkt, 300 gram svampe skæres i plader og sende det i en gryde med varm olie. Steg svampe 3-5 minutter, tilsæt derefter løg (1 stk), skåret i terninger og gulerødder (1 stk), revet på et groft rivejern.
Salt til smag, tilsæt sort peber og steg alle sammen i yderligere 3 minutter, ikke mere.
Så snart byg er næsten klar, tilføje til det 30 g smør og bland.
Nu tager potter eller nogle andre retter til ovnen og spredte lag: første del af svampe med løg og gulerødder, så byg, og derefter igen de svampe med grøntsager. Tilsæt lidt vand, eller bouillon. Du kan sætte en laurbærblad.
Bageovn ved 180 grader i ca. 20-30 minutter. Så alt er blandet og klar til at blive serveret. Bon appetit, min kære!
Hvis du kan lide opskriften, salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!