Det var en favorit salat af Bresjnev, og vores familie, han er også meget glad for. Dette er en simpel men nyttig og vitamin salat, der appellerer til dig, jeg er sikker på det!
fremstilling:
Vi vil bruge 1 kg af kål, en stor gulerod og en roer. Grøntsager skæres i meget tynde strimler. Roer og gulerødder, kan du bruge et rivejern til koreansk gulerod.
Tilsæt grøntsager til ét stort løg, hakkede tynde halve ringe. Eventuelt kan du tilføje selleri, hvis du kan lide, men jeg gøre uden ham.
Vi forbereder marinaden til vores salat. Pour pot 3 kopper vand, tilsæt 1 spiseskefuld salt, 15 teskefulde sukker og 5 spiseskefulde vegetabilsk olie (fortrinsvis lugtfri). Hvis det ønskes, kan marinaden tilføje et laurbærblad og et par peberkorn.
Når kogning, hæld kop eddike 9 0,5%, mix og straks fjernes fra varmen.
Hot marinaden hæld grøntsagerne og orlov indtil cool. Når den afkøles, låget lukning af beholderen i køleskabet og fjern.
I princippet i et par timer, kan du få en prøve, men salat smager bedst opnås, når stå op i køleskabet i en halv dag eller to. Grøntsager opnås sprød og meget velsmagende. På toppen af salat kan drysses med grønne løg eller persille. Bon appetit, mine kære venner!
Se også: Hvordan til at bestemme den lyserøde laks med kaviar i butikken. Min måde at arbejde på
Hvorfor skal jeg fryse ost? Mit kulinariske liv hacking
Hvis opskriften du kan lide - til salg, Ligesom. Også abonnere på min kanal for at undgå manglende nye artikler og opskrifter. Tak!