Jeg bruger ofte bagepulver til at bage, jeg er nødt til at kanalisere en masse opskrifter, hvor man har brug for det. Jeg brugte bagepulver altid købe i butikken - i almindelige poser. Og sidst jeg koge det selv.
Ja, selvfølgelig, bagning i butikken er ikke dyrt, og jeg kokken det selv ikke med det formål at spare. For det første, jeg føler så behagelig, og for det andet, i sin bagepulver Jeg er mere sikker end i købet, fordi jeg ved, fra hvad jeg har, det er.
Således er de vigtigste komponenter i bagepulver - en sodavand, citronsyre og mel. Det er meget vigtigt at overholde forholdet:
Soda - 5 teskefulde
mel - 12 teskefulde
citronsyre - 3 teskefulde
Bland indtil glat og butik i en tør skål (jeg har i en krukke). Holdt et hjem bagepulver kan være en meget lang tid - ikke noget at det ikke vil.
VIGTIGT: Mel du kan helt erstatte den stivelse, der er ingen stor forskel, den vigtigste proportionering. Stivelsen kan være en kartoffel og majs. Citronsyre brug i pulveret. Her tror jeg, ingen spørgsmål.
Af den måde, jeg skrev for nylig en artikel, der sagde, at det er bedre at bruge til bagning: sodavand eller bagepulver. Jeg er også vide, at der ville være, hvis ikke slukke sodavand bagning. Læs denne artikel kan her.
Skriv i kommentarerne, du bruger køb bagepulver? Eller kokken det selv, som jeg gjorde? Eller måske er du udelukkende bruger i bagepulver?
Se også: Hvordan til at bestemme den lyserøde laks med kaviar i butikken. Min måde at arbejde på
Hvorfor skal jeg fryse ost? Mit kulinariske liv hacking
Hvis artiklen var nyttigt for dig - til salg, Ligesom. Også abonnere på min kanal for at undgå manglende nye artikler og opskrifter. Tak!