I dag taler kun de dovne ikke om superfood. Men mange bruger dem ikke, fordi prisen på chiafrø, avocado, tændstikker er utrolig høj - ikke alle har råd til dem. Faktisk er de virkelig nyttige, men meget omtalte. Når alt kommer til alt siger ingen, at almindelige rødbeder eller endda gulerødder ikke virker mindre effektivt på vores krop. Det er rigtigt, for du kan ikke tjene penge på dem. Der er dog en hel del indenlandske superfoods, der både er meget sunde og billige.
Roer
Hvem ville have troet, at billige rødbeder er en rigtig superfood? Eller som de siger i dag, superfood. Men denne rodgrøntsag er meget gavnlig, især for leveren. Den indeholder mange vitaminer, calcium og fosfor. Men det vigtigste er antioxidanter. De hjælper med at fjerne toksiner, holder celler og væv unge.
Desuden mister rødbeder ikke deres gavnlige egenskaber i kogt eller bagt form, hvilket giver dig mulighed for at tilberede mange velsmagende og sunde retter baseret på denne rodgrøntsag.
Stikkelsbær
En anden indenlandsk superfood. Dette er en meget nyttig bær, der indeholder en masse vitaminer C, B, der er antioxidanter i stikkelsbær, jern og en række andre stoffer, der:
- styrke kroppen som helhed
- fremskynde stofskiftet
- beskytte kroppens celler mod tidlig ældning.
Så snart sæsonen for denne bær kommer, skal du sørge for at medtage den i din kost.
Boghvede
Boghvede blev anerkendt som en superfood tilbage i 2015. Desuden er for nylig europæiske ernæringseksperter blevet interesseret i dette korn, der også værdsatte nytten af boghvede til kroppen.
Og alt på grund af den rige sammensætning:
- vitaminer i gruppe P, B, C og E;
- sporstoffer, herunder kobber, fosfor, kalium, bor, jern.
Ifølge læger hjælper regelmæssigt forbrug af dette korn med at sænke blodsukkeret, dårligt kolesterol og styrker negle og tænder. Også boghvede er en fremragende forebyggende foranstaltning mod anæmi, hjælper i kampen mod ekstra pund.
Du skal dog glemme lækker boghvede med smør, stegte svampe.
Det er bedst at bruge det i en simpel kogt form, tilføj til salater. Og nogle formår endda at lave lækre desserter med bær fra det.
Gulerod
En fremragende rodgrøntsag, der understøtter sunde negle og hud. Dette er et sundt produkt, der indeholder mange vitaminer B, C, E og K, beta-carotener. Brug af rodgrøntsager reducerer risikoen for at udvikle sygdomme i det kardiovaskulære system, forbedrer reproduktions- og fordøjelsessystemets funktion.
Gulerødder kan spises friske, laves til juice, tilsættes til salater.
Sardiner (og enhver fedtet fisk)
Mange mennesker anbefaler at spise ørred, laks. Men vi må indrømme - denne fisk er ret dyr. Men sardiner er billige, og alle har råd til dem. Sardinkød indeholder en masse omega-3 fedtsyrer, som har en antiinflammatorisk virkning og hjælper med at regenerere væv hurtigere.
Plus, at have vitaminer kombineret med fiskeolie er en fantastisk måde at sænke dårligt blodkolesterol på.
Tang
En billig og yderst effektiv superfood. Dens ernæringsmæssige egenskaber er bedre end mange dyre og ofte reklamerede produkter. Den største fordel er en stor mængde vitaminer, folinsyre.
Tang passer godt til ost, salater, og for at gøre fadet endnu mere nyttigt skal du bruge naturlig yoghurt som dressing.
Tranebær
Tranebær overgår let de dyreste superfoods. Disse små bær er en god kilde til vitaminer. Men deres største fordel er organiske syrer (æblesyre, citronsyre, pektisk). På grund af dette hjælper optagelsen af tranebær i kosten med at etablere fordøjelseskanalen.
Og på grund af de phenolforbindelser i tranebær styrker dette bær immunforsvaret og reducerer risikoen for trombose. Tranebær kan bruges som en lækker snack og føjes til salater og andre retter.
Hvidkål
Dette produkt hjælper ikke kun med at slippe af med ekstra pund, men sænker også niveauet af dårligt kolesterol. Der er mange vitaminer, jod, fosfor, kalium, natrium - en lang række nyttige stoffer.
Derudover hjælper C-vitamin med at styrke immunforsvaret, det deltager i metaboliske processer og normaliserer fordøjelseskanalen. Kål hjælper med at slippe af med ekstra pund, sænker kolesterolniveauet i blodet.
Men du bør ikke misbruge det for meget, da dette kan føre til mavesmerter, oppustethed, flatulens.
Flere interessante artikler:
Føler du dig svag? Skift din diæt
TOP-6 produkter, der hjælper dig med at "gribe" stress
10 grunde til at spise æbler hver dag
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og assistent Vilkin!