Blød, lækker, duftende - disse kager hele min familie bare elsker! Jeg tror, at opskriften du kan lide det også, så det meste af hans rekord, for ikke at tabe.
Ingredienser til kager på mayonnaise:
Mel - 400g
Tørgær - 1 tsk
Mælk - 1 kop
Sukker - 2 tsk
Salt - 0,5 tsk
Mayonnaise - 4 spsk
Ost - 100 gr
Vegetabilsk olie - 1 spsk
Først lidt opvarmet mælk at gøre det varme. Tilføj til det sukker og gær. Lad virke i 10 minutter. Nu sættes salt, 2 spsk mayonnaise.
Nu tilsæt mel, ælt det ikke klæber til hænderne på dejen. Hvis det er nødvendigt, tilføje en lille smule mere mel. Dejen sættes i en almindelig plastpose og læg dem i køleskabet.
To timer senere, vi får dejen og danner en kage. Top smører hver mayonnaise kage (resterende 2 spiseskefulde) og drysses med revet ost.
Sugetabletter bages i ovnen i en halv time ved en temperatur på omkring 160 grader. Ovne er alle forskellige, så madlavning tider kan variere. Bon appetit, mine kære venner!