Lækre pandekager, som jeg bare elsker. Opskriften er utrolig enkel, men hvad smag! Mmm, lækkert! Sørg for at gemme denne opskrift i din kogebog!
Ingredienser til pandekagerne:
Æg - 5 stk
Ost - 50 gr
Hvedemel - 5-6 spiseskefulde
Vegetabilsk olie - 2 spsk pr dej og stegning
grønne områder
Salt / peber efter smag
Æg piskeris salt. Dette gøres bedst med en mixer. Men ikke for længe, slog så snart æg massen er glat, skal du slukke for mixeren.
Tilsæt ost til dejen, revet på et fint rivejern. Jeg anbefaler at vælge de sorter, der er godt smeltet. Tilsæt mel til dejen, hakkede friske krydderurter og vegetabilsk olie.
Af den måde, er disse pandekager godt modtaget, og uden tilsætning af mel. Du kan i stedet sætte 2 spsk mayonnaise eller creme fraiche. Men jeg en eller anden måde fik brugt til melet, fordi det tilføjer.
Pandekager bage konventionel måde til begge sider af den vegetabilske olie. De er godt rouge og vendt. Af dette beløb omkring 15 ingredienser vil pandekager. Bon appetit, mine venner!