Jeg ønsker at tilbyde dig en velsmagende og originale fad fra enkle og let tilgængelige ingredienser: løg, fyldte med kød fyld. Yderst velsmagende! Og vigtigst hvordan originale!
Hvad der er behov:
løg - 2-3 pc
hakket oksekød eller andet - 500 gr
bacon - 1 pakke
champignon - 3-5 stykker
rasp - 1/4 kop
salt
krydderier
sovs "grill"
grønne områder
Løg renses, afbrød enderne på begge sider. Skær løget i halve. Store dele ( "båd") er afsat. Resten makulere og tilføje til hakket oksekød.
Også i udstopning put hakkede krydderurter, finthakket svampe (jeg har svampe). Svampe kan være enten før kog og kan sættes rå. Salt, krydderier, krydderurter - efter smag. Tilsæt rasp og klar til hakkekød.
Nu tager en halv pære og sætte fyldet indeni. Som på billedet:
Nu er vores løg-kød bacon wrap emner. At intet er brudt sammen, er det muligt at fastgøre med en tandstikker.
Vi sender de resulterende pellets i en ovn (200 grader) i 40 minutter. Så vi trække sig ud, belagt med sovs "BBQ" og bages i yderligere 5-7 minutter. Lækre og tilfredsstillende parabol er klar! Bon appetit, mine kære venner!