I dag vil vi forberede usædvanlige pasties. I stedet for de traditionelle kød fyld vi vil have kartofler og ost - er ikke altid det samme med kød gør :))) Ælt dejen på kefir, vil vise sig meget velsmagende! Jeg anbefaler, at du skriver ned opskriften, så for ikke at tabe. Eller du kan dele den på sociale netværk, og så vil det forblive på din side.
ingredienser:
mel
kefir
creme fraiche
smør
ost
æg
grønne områder
salt
peber
vegetabilsk olie
Lad os først forberede toppings til chebureks. Vi får brug for omkring 1 kg kartofler. Vi rengør det og kog kogt. Saltvand er ikke nødvendig.
Når kartoflerne er klar til at mash det tolkushkoy puré, tilføjer et lille stykke smør, satte 150 g revet ost. Ost tage nogen som du har. Vil stadig velsmagende, ikke meget forskel.
Derefter tilsættes kartoflerne hakkede greens. Bedst af alt, efter min mening, her er egnet dild. Salt, peber til smag - fyldet er klar, lad dem køle af, og i mellemtiden vi Lad os prøve.
Så har vi brug for 300 ml yoghurt. Bland det med 3 spiseskefulde af fløde, til drev 2 æg, add salt - ca. en halv teske. Dernæst satte 100 g smeltet smør, og derefter ælt mel dejen.
Jeg sætter melet i øjet, som vil dejen. Ca. 800-850 g behov. Nå, nu er det nemt: Del dejen i stykker, udrulning, sprede påfyldning af kartofler og ost, kant zaschipyvaem - generelt lepim sædvanlige pasties.
Steg dem i masser af varm olie på begge sider. Serveres varm, meget velsmagende med fløde sauce. Bon appetit, mine venner!
Se også: Velsmagende snack: svampe i hvidløg smør. favorit opskrift
Hvis du kan lide opskriften chebureks - til salg, Ligesom. Bare abonnere på min kanal for at undgå manglende nye opskrifter og artikler. Tak!