En interessant variant af den traditionelle dressing. Smuk, usædvanligt, med en interessant smag på grund af svampe.
Det anbefales til ferien bordet.
ingredienser:
sildefileter en
300 gr. friske svampe
2 stk. kogte kartofler
1 stk. kogte gulerødder
2 kogte æg
løg (sød salat)
grønne løg
vegetabilsk olie
salt
Til fyldet:
150 ml mayonnaise
3 spsk. l. creme fraiche
1 fed hvidløg
fremstilling:
1. Svampe og løg hugge, steges i vegetabilsk olie indtil de er møre. Krydr med salt og cool.
2. Bland creme fraiche med gennem en presse hvidløg og mayonnaise.
3. På en smuk servering fad lå jævnt revet kartofler. Smør det sauce og drys med grønne løg ringe.
4. Sild udbenet skåret i små tern og lagt på lag af kartoffel.
5. Kogte æg skræl og rist øverst til højre på sild. Smør alle saucen og lidt prisolit nødvendig.
6. Æg pænt afkølet ristede svampe og løg. Nivelleret og hæld mayonnaise sauce.
7. Kogte gulerødder at rense ved hjælp af en murske til at vende næsten puré.
8. Placer gulerødder i partiet af svampen.
Salat dekorere til din smag, kan du gøre det dråber af mayonnaise, urter, svampe, osv
Skrivning i 2 timer i køleskabet og server.
Bon appetit!
Rådet:
Lejlighedsvis, nogen gør ikke ligesom den legendariske "Sild under en pels." Men med tiden, det samme fad keder sig og vil have noget nyt. Derfor forsøge at eksperimentere selv med traditionelle opskrifter.
For eksempel, tilføjer et æble eller selleri.
Enten koge "Fox pels." Selvfølgelig usædvanligt. Stadig, denne salat er meget lig den klassiske. Selv om det har sin oprindelige smag.
I denne opskrift, "det vigtigste violin" spiller ikke kun sild, men også stegte svampe. Det viser sig, hjertelig og festlig elegant.
Hvis du lave mad, sørge for, at han ikke er ringere end den sædvanlige "pels".
Personligt kan jeg godt lide endnu mere.
Held og lykke til dig!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min kanal#kulinariske noter om alt og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!