Duftende, farverige, festlige med en meget saftig fyldte kylling.
Og det vigtigste i disse tærter - dette korrekt kogt udstopning.
ingredienser:
1 pakke skællet usyrede dej
2 stykker af kylling
3 stykker kogte kartofler
150-200 gr. friske svampe (champignon)
peberfrugt
løg
2 tand. hvidløg
2 spsk. l. smør
salt
jorden sort peber
krydderier - til smag
fremstilling:
1. Tø klar butterdej ved stuetemperatur.
2. Kyllingefilet, svampe, kogte kartofler, løg og peberfrugt skåret i tern. Hak hvidløget.
3. Kyllingefilet med salt og smag til med peber og krydderier.
Steg kylling i en lille mængde af vegetabilsk olie i ca 10 minutter. Kylling med fyld bør forblive saftigt.
4. Særskilt, steger svampe, peberfrugt og løg stegt sammen. Salt alle ingredienserne.
Fry er ikke lang tid, skal du blot åbne deres aroma.
5. En lille rulle dejen ud på bagepapiret. Lav to snit, lidt før de når midten af pladsen.
6. Del på kartoffel dejen. Salt, lidt peber og tilsæt en klat smør.
7. Kartoffel sætte svampe. Næste lag - peber og løg. Så, hvidløg og kylling.
8. Dæk dejen med fyldning kvadratet modsatte side af diagonalen. Pin stik på kanterne af dejen.
Foretag nedskæringer på de resterende test, som vist på billedet.
9. Skiftevis fold teststrimler, snos. Ekstra ender derefter trimmes.
Gå med en gaffel på begge sider af kagen igen. Det vil have her er en tærte.
10. Smør det med pisket æg og drys med sesamfrø, hvis det ønskes. Overfør kagen direkte på en bageplade med pergament.
Bages i ovnen ved 200 grader til appetitvækkende rødme.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min kanal #kulinariske noter om alt og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!