Simpelthen fantastisk zucchini forret! Det er perfekt til at diversificere den daglige menu. Også på det festlige bord vil det ikke være overflødigt. Denne forret med zucchini og valnødder kommer ud usædvanligt velsmagende og duftende. Den passer godt til alle kødretter og tilbehør.
At forberede en sådan appetitvækker er enkel og let fra de mest overkommelige produkter. Det vil også appellere til alle, der holder sig til en slank eller diætmenu.
I squashsæsonen, sørg for at prøve denne forretter af courgette med nødder, den er fantastisk velsmagende og enkel!
Ingredienser:
- zucchini - 500 g
- valnødder (skrællet) - 100 g
- persille - 25 g
- hvidløg - 3-4 fed
- sojasovs - 1 spsk. l.
- salt - 1/2 spsk. l.
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede zucchinien.
Vi tager 0,5 kg zucchini og skærer dem i små terninger. Overfør den hakkede zucchini til en skål. Salt med cirka en halv spiseskefuld salt. Og vi blander. Vi efterlader zucchinien i 15 minutter, så de slipper saften.
2. Mens zucchinien trækkes tilberedes resten af ingredienserne.
Hak 25 g frisk persille fint.
100 g valnødder hakket med en kniv.
3. Zucchinien har allerede frigivet saften, vi dræner den fra skålen.
Vi spreder den tilberedte zucchini i en forvarmet gryde med en lille mængde vegetabilsk olie. Steg ved middel varme i cirka 5 minutter, indtil de er bløde. Fjern zucchini fra varmen og lad køle lidt af.
4. Overfør kogte zucchini til en skål. Hvis der er væske, så lad det ligge i gryden.
Her, til zucchini, hæld de hakkede nødder, læg den hakkede persille. Pres gennem pressen 3-4 fed hvidløg og hæld 1 spsk. l. soya sovs. Vi blander alt. Snacksen er klar.
Zucchini-forretten viste sig at være meget velsmagende, tilfredsstillende og duftende. Det tilberedes hurtigt, meget enkelt, og produkterne er alle meget overkommelige og budget. sørg for at tilberede det, det er fantastisk til hver dag og på det festlige bord.
Videokvittering
Opskrift taget fra min madlavningsside gotovimop.com