Nu hænger min pasta ikke sammen, og jeg koger dem uden olie! Dette er dog et godt råd - olien hjælper med at forhindre dem i at hænge sammen. Men hvem kender ikke til olie? Jeg tror, de fleste tilføjer olie.
Der er dog måder at tilberede pasta UDEN olie. Samtidig vil de ikke hænge sammen. Der er et par hemmeligheder, som jeg vil dele med dig.
Hemmelig en
Hæld meget vand. For 100g pasta, mindst 1 liter vand, kan du endda lidt mere. Hvis der ikke er vand nok, vil pastaen sidde for tæt til hinanden og begynde at hænge sammen allerede i tilberedningsstadiet.
Hemmelighed to
Under tilberedningen skal du røre pasta eller spaghetti oftere.
Hemmelighed tre
Vælg pasta af god kvalitet. Den billigste til 30r hænger selvfølgelig sammen.
Hemmelig fire
Overkog ikke pasta! Hold øje med tilberedningstiden, det er meget vigtigt! Hvor meget du skal tilberede afhænger specifikt af pastaen (du kan se det på pakken).
Hemmelige fem
Efter at pastaen er kogt og begynder at køle af, skal de blandes igen. Hvis du rører dem i en varm eller næsten afkølet form, hænger de ikke sammen.
Her er nogle simple hemmeligheder. Og der skal ikke olie til.
Fortæl os, hvordan du tilbereder pasta, så den ikke hænger sammen? Måske skylles med koldt vand? Eller har du andre hemmeligheder?
Læs også:
Hvis det var nyttigt, så like og abonner på kanalen. Tak for din opmærksomhed!