Med et lag banan i hjemmelavet cremet karamel 😋 Når du vil forkæle dine kære💕
Ingredienser: butterdej, vanillecreme, banan, sukker, vand, gr smør + fritureolie, fløde 33%
Madlavningsmetode:
Vi bager dejen i henhold til instruktionerne (Det er bedre at tage Som er på forhånd opdelt i platin) Afkøl og del i lag Lad et par øverste lag til krummerne lave en kagedekoration.
Madlavning af creme eller hvad du kan lide, også cool (jeg skriver ikke en opskrift, måske har jeg ikke besluttet mig for min yndlingsopskrift endnu😂)
Hjemmelavet karamel Hæld sukker i en gryde med tyk bund og hæld vand over middel varme til sukkeret er opløst, efter opløsning øges varmen indtil massen bliver rav. Parallelt skal du opvarme fløden (må ikke koge), så snart sukkeret har fået den ønskede nuance, fjernes fra varmen og tilsættes varmt fløde Bland godt til det er glat, bedre med en silikonespatel (forsigtigt, det koger) og tilsæt smør, også godt blande. Lad det hele køle af.
Skær bananerne i skiver og steg dem i smør.
Vi samler kagen Dej-creme-bananer-karamel-dej og så videre Det er bedre ikke at lægge en banan med karamel i hvert lag Hak toppen af kagerne Så kan du "smøre" kagen med den resterende creme, så krummen hænger ved, pynte kagen Lad den trække et par timer i køleskab
Færdig 👍🏽