En fremragende mulighed for lækre kager til te til hver dag. Sådan en mannik med mælk viser sig, på trods af dens enkelhed af forberedelse, at være meget velsmagende. Den er meget blid, moderat fugtig og vil blive elsket af hele din familie. Denne hjemmelavede tærte er perfekt til dessert med te, kaffe eller endda et glas mælk.
Denne opskrift på manna med mælk er ikke helt almindelig, men den er meget enkel at tilberede, du behøver ikke engang at få en mixer. Selve madlavningen tager dig ikke mere end 10 minutter, og ovnen klarer resten. Sådan en hjemmelavet kage kan bages mindst hver dag.
Sørg for at prøve denne usædvanlige opskrift på manna med mælk, det er meget velsmagende og nemt!
Ingredienser:
- mælk - 300 ml
- kefir - 200 ml
- sukker - 150 g
- semulje - 1 kop
- mel - 1 kop
- æg - 2 stk.
- smør - 50 g
- sodavand - 1 tsk l. (uden dias)
Trin for trin opskrift
1. Bræk 2 æg i en skål og hæld 150 g sukker. Bland det hele med et piskeris til det er glat.
2. Hæld 200 ml kefir af ethvert fedtindhold her og bland.
3. Hæld 1 tsk i denne blanding. sodavand uden et dias, bland alt, kefir vil slukke sodavandet.
4. Hæld også et glas semulje i en skål, bland. Tilsæt 1 kop mel og bland igen.
5. Efter endt æltning tilsættes 50 g meget blødt smør til dejen. Vi blander alt indtil glat.
6. Smør bageformen, hvori vi skal bage mannik med smør. Drys mel på toppen. Hæld det overskydende mel ud.
Hæld dejen i den forberedte form og fordel den jævnt over formen.
7. Vi sætter alt i ovnen forvarmet til 180 grader. Bages i cirka 35 minutter.
8. Vi tager den varme bagte mannik ud af ovnen. Hæld straks 300 ml mælk på den. Vi forlader et stykke tid, så al mælken er absorberet og mannaen køler lidt ned.
Mannik viste sig at være meget velsmagende, mør og saftig. Den er meget nem at tilberede og perfekt til hjemmedrikning af te hver dag.
video opskrift
Opskrift taget fra min madlavningsside gotovimop.com