Meget smukke kager til et festligt bord eller til hver dag. Sådanne kager "Rosochki" fra æbler vil glæde både voksne og børn. De er ikke kun meget smukke, men også velsmagende og duftende. På bordet ser de utrolig festlige ud. Disse rosetkager kan også tilberedes som en gave til dine elskede kvinder på deres fødselsdag eller den 8. marts.
Det er slet ikke svært at lave disse hjemmelavede æbletærter. Alt hvad du behøver er æbler, butterdej i butikken og kanelsukker.
Sørg for at glæde dine kære med sådan en smuk og original hjemmelavet kage med æbler og kanel. Det er meget enkelt og lækkert!
Ingredienser:
- gærfri butterdej - 900 g
- store røde æbler - 5 stk.
- sukker - 4 spsk. l.
- stødt kanel - 2 tsk l.
- smør - til smøring af forme
Sirup:
- vand - 600 ml
- sukker - 6 spsk. l.
Trin for trin opskrift
1. Lad os forberede æblerne først.
Skær et stort æble i halve. Vi skærer en frøkasse og en hale ud fra hver halvdel. Skær æblehalvdelene i tynde skiver. Røde æbler er bedst til denne kage. I alt skulle jeg bruge 5 store æbler.
2. Hæld 200 ml vand i en gryde og hæld 2 spsk. l. Sahara. Vi sætter ild til.
3. Når siruppen koger, puttes nogle af de hakkede æbler. Efter kogning af siruppen med æbler, koges i ca 1-2 minutter. Det hele afhænger af æblernes tykkelse. Så snart æblerne begynder at bøje, tages de ud af siruppen på en tallerken. Pas på ikke at overkoge æblerne. Vi forbereder alle æbler på denne måde. Når siruppen er færdig, laver du den næste portion af siruppen og koger æblerne igen. Jeg havde brug for 3 portioner sirup.
4. Smør en kageform med smør.
5. Vi tager et ark købt puffgærfri dej og ruller det ud cirka 2 gange. Jeg har hvert ark dej vejer 225 g. Skær den udrullede dej i 4 lange strimler. Bredden af hver strimmel er cirka 4-5 cm.
6. Vi tager 4 spsk. l. sukker og hæld 2 tsk. l. stødt kanel. Vi blander alt.
7. At lave en kage.
Jeg lægger en stribe dej. I midten hældes ca 1 time. l. tilberedt kanelsukker. På en stribe dej lægges de forberedte æbleskiver i et overlap. Cirka halvdelen af æblet skal ligge på en stribe dej, og den anden halvdel skal stikke ud.
8. Vi folder dejstrimlen i halvdelen og dækker æblerne. Læg den anden række æbleskiver ovenpå.
9. Vi ruller alt sammen. Til sidst lukker vi dejen godt.
Vi forbereder alle roser på denne måde. Fra 900 g dej og 5 store æbler fik jeg 16 kager.
Vi sætter en forberedt rose i hver form. Hvis der ikke er sådanne forme, så kan kagen blot lægges på en bageplade og bages sådan.
10. Vi sætter alt i ovnen forvarmet til 180 grader. Bages i cirka 35-40 minutter.
Rose Kagen viste sig at være meget smuk og usædvanlig. Det er nemt at tilberede og lækkert. Disse roser er gode som en sød gave. De vil overraske og glæde fødselsdagsfesten.
video opskrift
Opskrift taget fra min madlavningsside gotovimop.com