I fastelavnsugen deler jeg opskrifter på pandekager med jer! I dag har jeg en opskrift på pandekager på semuljegrød, en meget praktisk mulighed, hvis du pludselig har grød tilbage, så kan du på grundlag af det fortynde dejen, og du vil få lækre, møre pandekager!!! #fastelavn #pandekager
Ingredienser: semulje, æg, mælk, salt, sukker, vegetabilsk olie, mel (mængden af mel kan variere, afhængigt af densiteten af grød), bagepulver, jeg har grød: mælk, semulje, salt, sukker, cl. olier
Madlavningsmetode:
Kog grød. Hæld semulje i kogende mælk i en tynd stråle under konstant omrøring. Når kornet svulmede, var grøden kogt. I den færdige grød tilsættes salt, sukker, smør efter smag, blandes. Lad grøden køle af.
Tilsæt derefter æg, mælk, salt, sukker efter smag, bland godt. Hæld melet sigtet med bagepulver, bland så der ikke er klumper.
Til sidst tilsættes vegetabilsk olie. Steg pandekager på sædvanlig måde i en godt opvarmet pande, let smurt med vegetabilsk olie. God appetit! Link til video: