#valentines Tak @SVETLANA_OMSK_cook21 for inspiration. Delikat, velsmagende, lyst i udseende og med ikke mindre lys smag. Jeg lavede den med smørcremefyld. Dette er plads!) En fantastisk gave til dem du holder af!
Ingredienser: Til dejen: Hvedemel, bagepulver, æg, smør, pulveriseret sukker, kakaopulver (må ikke tages mørkt, jeg har en "guld etiket"), farvestof (helium), mælk, Fyld:, Hytteostflødeost (jeg har hochland), Fløde (mindst 33%), Vanillin efter behag og smag (jeg tilføjede ikke), pulveriseret sukker, Til udbening:, Sukker pulver
Madlavningsmetode:
Vi kombinerer de tørre ingredienser: mel, kakaopulver, bagepulver, en knivspids salt, pulveriseret sukker.
Sigt, bland.
Vi kombinerer æg, mælk og farvestof. Punch med en stavblender.
Tilsæt væske til tørre ingredienser. Tilsæt blødt smør.
Bland med en gaffel og ælt til en blød dej. Send i kulden i en time.
Forbered fyldet: pisk flødeost og flormelis. Tilsæt fløde, pisk.
Hæld på en foliebeklædt pande. Jeg har 14 stk. Send til fryseren i en time.
Vi tager halvdelen af dejen ud. Vi danner en pølse. Og vi deler det op i 7 dele. Der vil være 14 cookies i alt.
Dernæst former vi hurtigt småkager, drysser bordet og rukker med lidt mel. Vi laver en kage og lægger det frosne fyld i hver.
Vi danner en kugle eller "hjerte" og pakker fyldet ind i dejen.
Rul hver kage i pulveriseret sukker. Vi ryster ikke noget.
Lægges ud på en bageplade. Småkager vil udvide sig, når de bages, husk dette. Vi sender til bagning i 15 minutter. Ved 180-190 °C.
Med anden del af testen gør vi det samme.
Vi lægger de færdige småkager på en smuk tallerken og forkæler dine kære💕. Glad te!