En opskrift til elskere af bagte retter i ovnen. Kylling marineret med mandariner og sojasovs har en lys citrus-ingefær aroma og en sød peber smag.
Ingredienser: Kyllingelår, mandariner, honning, ingefær, sojasovs, vegetabilsk olie, salt, kværnet peber
Madlavningsmetode:
Forbered alle ingredienser. Skyl kyllingekød og fjern fugt. Forbered marinaden: Skræl mandarinerne, mal dem i en blender, indtil de er glatte.
Kombiner vegetabilsk olie, sojasovs, honning, ingefær, kværnet peber og mandarinmasse og bland. Marinaden er klar. Læg kyllingen i en skål og hæld marinaden over. Masser stykkerne godt ind. Lad marinere i halvanden til to timer.
Læg kyllingen i et fad, og hæld resten af marinaden på overfladen af stykkerne. Luk formen med låg eller folie. Send fadet til en forvarmet ovn ved 190C i 40-50 minutter.
7-10 minutter før tilberedning, fjern låget eller folien og fortsæt med at bage, indtil de er gyldenbrune. Retten er klar.
Detaljeret opskriftsvideo på linket: