Hvad skal du lave, hvis du vil have en hurtig bid. Jeg tilbyder en opskrift på pasta (pålæg) på brød. Sandwicher ser originale ud, og vigtigst af alt - de er meget velsmagende. For skønheds skyld lagde jeg sildeolie i lag med gulerødder, æbler og persille, men i øvrigt kan du bruge alle grøntsager eller helt uden. #morgenmad #snack #snack #smøres_på_brød #Hurtig_snack
Ingredienser: letsaltet sild, løg, smelteost 75 g hver, kogte æg, små kogte gulerødder, blødgjort smør, salt, peber, Til lagen: kogte gulerødder, æbler, lidt persille, (eller eventuelle grøntsager iflg. din smag)
Madlavningsmetode:
Skær sildefileten, pillet fra skind og ben, i store stykker og kom i blenderskålen. Snit det mellemstore løg tilfældigt og tilsæt til silden.
Skræl de kogte gulerødder, skær dem i stykker og kom dem i blenderskålen. Skræl derefter æblet og tilsæt det i skålen.
Skær smelteost og kogte æg og tilsæt til resten af ingredienserne.
Tilsæt blødt smør hertil.
Kværn alt med en blender. Smag til og tilsæt salt og peber hvis det er nødvendigt. Slå igen.
Beklæd skålen med husholdningsfilm. Kom halvdelen af sildeolien på.
Læg et lag med gulerødder, æble og persille.
Kom den resterende sildeolie ovenpå. Glatte ud. Dæk til med husholdningsfilm og stil på køl i mindst 2 timer.
Vend inden servering og pynt efter smag.