En opskrift til chokoladeelskere, som jeg tilhører. Efter min mening er de mest lækre desserter chokolade! Jeg fandt en meget enkel og meget velsmagende opskrift til at lave en superchokolade "Brownie", moderat sød og med en meget porøs og saftig struktur. Jeg deler opskriften ...
Det tager bogstaveligt 5 minutter at forberede dejen.
Ingredienser:
Smør 100 gram
Æg 1 stk
Mel 70 gram
Kakaopulver 2 spsk med et dias
Sukker 90 gram
Bagepulver 1 tebåd
1 banan
For at gøre dette skal du gnide det bløde smør med en mixer med sukker. Derefter tilføjer jeg to æg ad gangen og blandes skiftevis.
Jeg sender mel, kakaopulver og bagepulver til den resulterende masse.
Jeg blandede også dejen grundigt med en mixer og tilsatte banan, hakket i kartoffelmos med en gaffel, til den, bland godt med en spatel.
Jeg overfører dejen i en kagepande og sender den til ovnen, der allerede er forvarmet til 180 grader i 25 minutter.
Mens kagen er i ovnen, kan du hurtigt koge fondant, til denne ene søjle mørk chokolade smelter jeg i mikrobølgeovnen og tilsætter ca. 30 ml mælk og 1 tsk smør til den.
Jeg blander alt godt og hælder oven på den stadig varme kage, der lige er taget ud af ovnen.
Spred fondanten med en spatel, og lad den køle lidt af.
Tak for din opmærksomhed og abonner på kanalen, der er mange interessante ting i vente!
Være sund!