#spil #morgenmad Jeg laver sjældent mad i en slowcooker. Men der er nogle retter, som jeg foretrækker kun at tilberede på denne måde. Og denne opskrift er netop det. Gryden i slowcookeren er høj, luftig og meget mør. Konsistensen er mere som en soufflé. Ikke særlig højt i kalorier - indeholder ikke mel. Lækker både kold og varm, selv uden tilsætningsstoffer, kondenseret mælk og marmelade)
Ingredienser: hytteost, kefir, semulje, æg, sukker, vanillin, bagepulver
Madlavningsmetode:
Hæld semulje med kefir og lad svulme i 30 minutter.
Del æggene i hvider og æggeblommer.
Hytteost kan gnides gennem en sigte. Bland med æggeblommer og sukker. Tilsæt vanilje og bagepulver. Slib til en homogen masse.
Kom semulje med kefir i ostemassen. Bland indtil glat.
Pisk æggehviderne separat, indtil de er stive. Bland forsigtigt i portioner med ostemassen uden at piske.
Smør multikogskålen med smør. Læg gryden ud.
Kog i bagetilstand i 45 minutter. Lad derefter opvarmningstilstanden stå i yderligere 50 minutter. Sluk og lad låget sidde i 30 minutter.
Tag den ud, vend den forsigtigt og prøv den snart! God appetit!