Hej allesammen!!! I dag vil jeg fortælle dig om en cool opskrift, vi vil tale om zucchini. Lidt om dens fordele. Fordelene ved zucchini "Forsigtigt skal du spise zucchini til mennesker med forværring af mave-tarmsygdomme - du kan kun opvarme det og fjerne den ru skræl. På grund af den høje koncentration af kalium kan zucchini også være skadelig for patienter med kronisk nyresvigt med nedsat kaliumudskillelse. Rå zucchini bør ikke spises af folk med øget sekretion af mavesaft, ”rådgiver lægerne. På trods af at zucchinien indeholder en stor procentdel vand, indeholder den en tilstrækkelig mængde vitaminer og mineraler. Grøntsagen er rig på vitamin B1, B2 og især C. 100 gram zucchini indeholder omkring 17 % af det daglige behov for C-vitamin. Derfor hjælper zucchini med at bekæmpe infektioner og bevare sundheden. Der er meget kalium i zucchini, som har urin og koleretiske egenskaber. Denne grøntsag er især nyttig for personer med urinretention og galderetention, med ødem på grund af hjertesvigt. Dette er en god forebyggelse af eksacerbationer. Zucchini er en kilde til carotenoider: lutein og zeaxanthin. De fleste af dem er i frugtens skind. De er nødvendige for arbejdet med den visuelle analysator og bremser det aldersrelaterede fald i synet. I betragtning af det meget lave kalorieindhold og fremragende smag er zucchini en uundværlig komponent i diæter til vægttab. Denne grøntsag har en masse letfordøjelige kulhydrater.
Ingredienser: Kød (jeg har en kalkun), Zucchini, Salt, Æg, Løg
Madlavningsmetode:
Mit kød og twist i en kødhakker. Vi renser løget og vrider det også i en kødkværn. Min zucchini og tre på et fint rivejern, i mit tilfælde er zucchinien frosset og vi rullede den i en kødhakker. Tilsæt æg, salt og bland godt.
Vi lægger det i silikoneforme og sender det til ovnen i 20-30 minutter ved t - 150 '. Når den er klar, lad den køle lidt af og tag den ud af formene. Pynt kan være alt!
Du kan også finde alle mine opskrifter på min Instagram-side @dieta_4stol