Jeg kan virkelig godt lide burgere og Mac, men det er slet ikke sundt. Derfor glæder jeg mig selv og mine nærmeste med hjemmelavede burgere i forskellige udgaver. I dag vil jeg dele en af mine yndlingsburgere med dig, kylling ananas burger. P. S. Billedet viser ingredienserne til 3 burgere.
Ingredienser: burgerbolle, kyllingefilet, tomat, salat efter eget valg, sandwichost, ananascirkel, mayonnaise (eller cremefraiche), ketchup, olivenolie, salt og krydderier
Madlavningsmetode:
Mariner et stykke filet i en skefuld olie blandet med dine yndlingskrydderier og salt. Hvis fileten er for tyk, så lav langsgående og tværgående snit for bedre stegning.
Grill burgerboller i en stegepande, eller tør dem blot i en brødrister til 1 stk.
Steg en ananascirkel på begge sider i samme pande.
Vi er ved at forberede saucen. Bland mayonnaise og ketchup og dine yndlingskrydderier, indtil det er glat.
Steg kyllingefileten i en stegepande på begge sider, indtil den er gennemstegt. Vi overtørrer ikke!
Når fileten er klar, lægges et stykke ost ovenpå, sluk for komfuret og dæk med låg. Vi venter på, at osten smelter og fordeler sig over kødet.
Vi samler vores burger! Fordel saucen på begge halvdele af bollen. Læg salat, skiveskåret tomat, kød, ananas på bunden og dæk med en bolle.
Det er alt! Burger er klar. Spis straks, mens den er varm. Skyl ned med appelsinjuice, cola, vand eller hvad du nu kan lide! God appetit! @olena_belaya