Kog for enhver ferie, og lige når du vil have velsmagende og sunde.
ingredienser:
500 gr. hakket kylling
1 æg
salt
peber
2 spsk. l. semulje
1 spsk. l. mel
noget mælk
300-500 gr. friske svampe
2 stk. løg
vegetabilsk olie
fremstilling:
1. Svampe og løg chop. Det blev knust, jo mindre stykke, jo mere interessant vil påfyldning.
2. Steg svampe og løg i vegetabilsk olie indtil de er bløde. Du kan hælde lidt vand - et par spiseskefulde, hvis det forekommer temmelig tør udstopning.
3. Champignon stegt med salt og smag til med peber og fjern fra varmen. Cool.
4. Det hakkede kylling til at bryde et æg. Tilføj 0,5 timer. l. salt, som meget peber.
Hæld semulje og mel. For bedre rigdom i udstopning hæld 1-3 Art. l. kold mælk eller fløde.
5. Fyld mix, dække med plastfolie og lagt i et køleskab i 1 time.
6. Nedkølet hakkekød take hænder lidt og fugtet med vand til at danne en palme kage.
7. I midten af kagen til at sætte 1 time. l. champignon stopning og straks wrap fyldet indvendige kant, hvilket giver danner patties.
8. Zrazy kan zapannirovat i mel, rasp eller gryn.
9. Forvarm en pande i vegetabilsk olie.
10. Del zrazy stegning i olie, og uden låg i 5 minutter på hver side. Derefter kan dækslet dække og kog klar et par minutter.
Klar zrazy tjene både varmt og koldt.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!