Vi spiser sjældent skaldyr og fisk også, men her blev vi behandlet med blæksprutter, og jeg vidste ikke, hvad jeg skulle gøre, en ven foreslog at lave pasta) Familien er glad!
Ingredienser: havcocktail, mini blæksprutter, fløde 20%, spaghetti, stort løg, hvidløg, salt, peber, vegetabilsk olie
Madlavningsmetode:
Jeg smed blæksprutterne i kogende vand i et par minutter, drænede, afkølede og skar det hele mindre sammen med havcocktailen. Hun satte en gryde vand på komfuret (til spaghetti).
Vi sætter gryden på komfuret, hæld olien i, opvarm den, skræl hvidløget, skær det vilkårligt, steg indtil gyldenbrun og fjern.
Vi renser, vasker løget. Skær ikke for fint, steg til de er gyldenbrune.
Spaghetti vand kogt, jeg tilføjer laurbærblad og salt. Jeg knækker spaghettien i halve og smider den i vandet under omrøring.
Tilføj havdyr til løget, steg i 5 minutter ved høj varme under omrøring af og til.
Tilsæt fløde, salt, peber. (Dine yndlingskrydderier), glem ikke spaghetti.. Steg til det er tyknet i 5-8 minutter. Sluk (du kan tilføje grønt efter din smag).
Vi smider spaghettien i et dørslag, jeg fik en masse, så jeg koblede ikke alt sammen, så jeg kom spaghettien tilbage i gryden og hældte den med olie.
Vi fordeler spaghettien, hælder over havcocktailen i fløde og god appetit! Hurtigt, velsmagende, tilfredsstillende) 🤗😊