#spil Min favorit og hovedassistent i køkkenet. Jeg elsker at lave mad i en slowcooker, især når der absolut ikke er tid.
Ingredienser: medium peberfrugt, alt kød (jeg har svinekød), runde ris (rå), medium løg løg, salt, peber, krydderier, sauce, koldt vand, creme fraiche 15%, tomatpuré, mel, salt, peber, krydderier
Madlavningsmetode:
Vi afskærer hætter med et ben fra peber. Vask og fjern frø. Kød og løg rulles gennem en kødhakker. Til det resulterende hakkede kød tilsættes rå ris, krydderier. Vi blander alt godt.
Vi starter peberfrugterne med hakket kød. Fra resten ruller vi frikadeller.
Lad os forberede saucen. Kom cremefraiche, tomatpure og mel i en dyb tallerken. Bland godt.
I den resulterende masse tilsættes fra den samlede mængde vand 0,5 spsk. Bland godt. Vi kombinerer den resulterende blanding med resten af vandet, salt, peber. Saucen er klar.
Vi fordeler peberfrugterne i multicooker-skålen, (du kan lægge kartoflerne sammen med peberfrugterne, det viser sig meget velsmagende) Hæld vores sauce.
Til sidst lægger du vores frikadeller ud (hvis der var hakket kød) Tænd for kogefunktionen i 40 minutter. Lad os lave husarbejde. Så behøver vi ikke en slowcooker 😊 Når tiden er gået, tager vi vores peberfrugt frem og serverer med creme fraiche eller mayonnaise. God appetit!