Til elskere af hytteost og chokolade 🔥 Jeg tilføjede kirsebær til fyldet - det blev bare lækkert 👌 Indeni er den mest møre ostemasse fyld, og ovenpå - lækre chokoladesprøde krummer🤩 Endnu flere opskrifter i kassen på @_svetochka_belyaeva #svetochkina_opskrifter #SvetochkaBelyaeva # wienerbrød #ostekager #kongelig cheesecake #chokoladecheesecake #bagning af os selv #hjemmebagte kager #ostekager med kirsebær #hurtig te #bagningkakachau
Ingredienser: Til krummer og kage, mel, smør, kakaopulver (tag god kvalitet !!), sukker, salt, fyld, hytteost 9%!!, sukker, vanillin, æg (jeg har store), creme fraiche 20%, kartoffelstivelse (eller 40 gram majs), kirsebær (ikke nødvendigvis!)
Madlavningsmetode:
KOSTEFYLDNING. Gnid hytteosten gennem en sigte (gerne for luftighed), tilsæt de resterende ingredienser til fyldet til hytteosten, bland. Jeg tilføjede kirsebær lige inden jeg lagde dem ud i formen. ⠀
CHIT. Bland alle tørre ingredienser undtagen olie i en skål, rør for at kombinere. Smørret skal hverken være blødt eller frossent, skær det i tern, tilsæt den tørre blanding og lav krymmel med hænderne. Hvem har en mixer med pagajtilbehør, du kan selvfølgelig bruge den)
Beklæd bunden af formen med pergament. Del chokoladestykkerne i 1/3 og 2/3 dele. Kom 2/3 af delen i formen og fordel krummerne over formen med hænderne, så bunden og siderne af kagen dannes.
Kom ostemassen på tærtens formede chokoladebund, fordel den på ostemassen, kom den resterende 1/3 af krummerne ovenpå, forsigtigt med en spiseske! glatte ud.
Bag kagen i en forvarmet ovn ved 180C i 60 minutter. Alle er styret af deres egen ovn 👆 Lad den færdige tærte køle af og afkøle i et par timer, og gerne natten over i køleskabet. God appetit ønsker dig #light_cook 🤗