Originale, sprøde, moderat søde og lyse småkager med revner. Hvis du tilføjer mere farve, bliver kagerne lysere. Men det er slet ikke nødvendigt. Det vigtigste her er ikke at overeksponere det i ovnen!!! Lavet baseret på forfatteren Kukpad-@taiska__v fra Moskva. #spil
Ingredienser: premium mel, pulveriseret sukker i dejen + 100 gr. til udbening af småkager, "SV" æg, smør, mælk, kakao, bagepulver, salt, rødt farvestof
Madlavningsmetode:
Sigt mel. Jeg lavede pulveriseret sukker. Du kan tage den klar. Olien er blød.
Bland alle tørre ingredienser i en skål.
Pisk æg og mælk let. Tilføj et par dråber farvestof. At blande alt.
Hæld i tør blanding. Tilsæt olie og ælt dejen. Det bliver lidt klistret på dine hænder, men sådan skal det være. Ikke mere mel! Læg i pose og stil på køl i 2 timer.
Tril til kugler og rul dem i flormelis. Jeg lavede 20 gr. De er MEGET forstørrede. Vi lægger det på et ark med papir og sætter til at bage ved T-180 * C i 10-15 minutter.
Afkøl de færdige småkager. Drys med mere flormelis, hvis du har lyst.
Vi laver te eller kaffe og nyder lækre og smukke småkager. Glad te! ☕👍😘 Tak til alle der støtter mig!🤗😍 Hvis du kunne lide opskriften - læg en klasse, del den på sociale netværk, skriv en kommentar eller send en billedanmeldelse. Din feedback er den bedste belønning for mig.