Lækkert hjemmebagt brød i en slowcooker😉 #brød #spil
Ingredienser: Hvedemel, Vand, Salt, Sukker, Tørgær, Hvidløg 🧄, Vegetabilsk olie, Ost, Æg 🥚 Kylling
Madlavningsmetode:
Bland de tørre ingredienser (mel, salt, sukker, gær), tilsæt vand og ælt dejen.
Smør multicooker-skålen med vegetabilsk olie. Overfør dejen til multicooker skålen. Vi tænder for skæret "Multi-cook" - ved en temperatur på 35 grader og en tid på 60 minutter. Hvis du har "Brød"-tilstand, skal du indstille 1 - i en time og derefter bage)
Tilbered samtidig hvidløgsolien. For at gøre dette skal du skræl hvidløget, hak det på et fint rivejern eller gennem en presse, bland hvidløget med vegetabilsk olie (4 spiseskefulde) og en knivspids salt.
Vi gnider osten på et rivejern.
Når dejen er hævet, lægges den over på bordet med mel og rulles et rektangel ud, ikke ret tyndt.
Smør den rullede dej med hvidløgssmør og drys med ost.
Pak derefter dejen ind i en rulle og rul den sammen.
Vi lægger dejen i en skål smurt med olivenolie, indstiller "multi-cook" -tilstanden til en temperatur på 35 grader og i 30 minutter. Efter at vi smører dejen med blomme og skifter til skære kager og bages i 60 minutter.
20 minutter før programslut vendes brødet om på den anden side og bages til signalet.
Læg det færdige brød på en tallerken, dæk med et håndklæde og lad det køle af.
God appetit 😉