#spil Hvis du kan lide bulgurretter, så sørg for at prøve denne korn i kombination med kål. Kål steges først i en pande og koges derefter med bulgur. Kål får en subtil nøddeagtig smag af bulgur, og kornene bliver saftige og bløde 😋. Kål med bulgur er et ekstraordinært tilbehør til kød eller fisk, eller en solid og selvforsynende ret til vegetarer og fastende. Kalorier pr 100 gram 152 kcal 🤗.
Ingredienser: hvidkål, burgura, løg, gulerødder, hvidløg, sojasovs, olivenolie, salt, kværnet sort peber, krydderier, persille
Madlavningsmetode:
Forbered de nødvendige ingredienser. Hak kålen, salt, ælt med hænderne, så den bliver blødere og saftigere. Skær løget i halve ringe, riv gulerødderne på et groft rivejern.
Stuv kål i en gryde i en tør stegepande under låg. Steg løg og gulerødder hver for sig i en tør slip-let-pande. Tilsæt hakket hvidløg et par minutter før slut.
Kombiner ristede løg og gulerødder med kål.
Steg bulguren i olivenolie i 2-3 minutter, kom i gryden til kålen, salt, peber, tilsæt krydderier og hæld vand over, så kålen er dækket.
Kog i 30 min. 6 minutter før slutningen hældes soyasovsen i og blandes godt. Drys med hakket persille ved servering.
God appetit 😋!!! Hvis du kunne lide min opskrift, og du lavede mad efter den, vil jeg blive meget glad, hvis du efterlader din billedanmeldelse 🤗🥰. Spændende at se hvad du har fundet på.
Du kan se min videoopskrift ⬇️