#igri Bageri kage - til en salat, til en forret, til en usødet kage på én gang, ale, kald det ikke sådan, for en bulosat vil det være en af de mest elskede græsser i helgenerne. Det er vigtigt, at småkage er et eksempel på vores ukrainske køkken.
Ingredienser: kyllingelever, mælk, cibules af medium rosmarin, æg, borosno, mayonnaise, hvidløg, sil, peber
Madlavningsmetode:
Drіbnenko pіzhemo tsibulyu (terning), pіdsmazhuєmo til en lys gylden vіdtinku, zališaєmo indtil helt afkølet.
Leveren vaskes godt, omsmeltes til kødkværne (til driblesigte).
Vi tilføjer en halv portion mælk til den kærnede lever, tak, borosno, god vimishuemo. Dodaemo reshtu mælk, endnu en gang vymishuemo
Gode zbivaemo æg, dodaemo til levermassen. Tilsæt afkølet cibula, salt og peber, god vimishuemo. Dejen kan være sparsom, som på servietter (som at jævne, tilføje mere mælk).
Vi sætter stegepanden på ilden, varm den godt op, smør den med fedt. Hæld det ned, drik mælk.
Fra sådan en mængde dej kommer 10-12 tynde mlins ud.
Før mayonnaise, vi vælger en chasnik (på en chasnikodavtsi), vi venligt se, at venligt (ikke fortryde) zmaschuemo mlintsi. Øverste kage, fyldt med tomme. Vkrivaєmo vores leverkage med grub plіvkoy at vіdpravlyаєmo for ingenting i køleskabet.
Før servering laver vi en kagekage fra køleskabet, børster den øverste kage med mayonnaise, dekorer den med din egen fantasi. Velsmagende!