Meget velsmagende og solid suppe 😋🔥🔥🔥 #igri #suppe
Ingredienser: Svinekød, kartofler, røde linser, vand, grøntsager (løg, gulerødder, blanding frosne grøntsager), Grønt (dild, persille, selleri) eller efter eget skøn, Krydderier (salt, peber, hvidløg)
Madlavningsmetode:
Skær kødet i stykker, tilsæt vand og sæt det i kog. Når kødet koger, fjern støjen. Tilsæt laurbærblad og hele løg. Kog indtil kødet er gennemstegt (det tog mig cirka en time)
Mens kødet koger, skrælles kartoflerne og skæres i tern. Skyl linserne og tilsæt kartoflerne. Fyld dem med vand (linserne vil nå at svulme lidt op i denne tid). Når kødet næsten er færdigt, tilsættes kartofler og linser i suppen, smag til med salt.
Forbered grønt (persille, dild), selleri (jeg har hakket og frosset stilk), gulerødder, en blanding af frosne grøntsager (peber, zucchini, tomat). Når kartoflerne er klar, tager vi løget ud (kasserer), og sender grøntsagerne og krydderurterne til suppens tykkelse, juster efter dine præferencer, jeg tilføjede vand flere gange. Tilsæt krydderier efter smag. Kog i et par minutter og sluk.
God appetit 💙😋