#kylling Vil du have noget smukt, frisk og mættende? Derefter tilbereder vi en puffsalat i form af en vandmelonskive fra dine yndlingsprodukter. Denne salat er perfekt til et festligt bord og til en familiemiddag. Den har en god blanding af ingredienser. Salaten er meget velsmagende og mættende.
Ingredienser: kyllingefilet, champignon, æg, tomat, frisk agurk, hård ost, oliven, mayonnaise, salt, peber
Madlavningsmetode:
Kog kyllingefilet i saltet vand med laurbærblad. Kødet bliver meget mere mørt, hvis det efterlades til afkøling i bouillonen. Skær den afkølede filet i små tern.
Vi vasker svampene i koldt rindende vand og tørrer dem på et håndklæde. Skær svampe i mellemstore stykker. Svits svampene i en varm stegepande med olie, indtil væsken fordamper og farven skifter.
Revet kogte æg. Vi river hård ost på et rivejern med små huller.
Skær tomaterne i skiver. Fjern kernen med frø. Skær rene skiver i små stykker.
På et rivejern med små huller gnider vi agurken. Det er meget vigtigt kun at rive den grønne del. Vi bruger ikke den indvendige del af agurken i tilberedningen af salaten. Vi klemmer den revne del af agurken, så salaten ikke flyder fra overskydende agurkesaft.
Vi samler salaten på et fladt fad og danner en skive. Vi lægger lidt mayonnaise på bunden og lægger det første lag kyllingefilet ud. Peber lidt og påfør en maske mayonnaise.
Læg de stegte svampe i det andet lag og påfør lidt mayonnaise.
Det tredje lag salat er revet æg og lidt mayonnaise.
Læg det fjerde lag agurk, ost og tomater ud. Af skiverne af oliven laver vi vandmelonfrø.
Denne opskrift og mange andre lækre opskrifter er på min YouTube-kanal "Feast of the Gods" og i Yandex Zen. Vi har også Instagram @pirbogov