Jeg har en frygtelig sød tand)) Jeg leder konstant efter nye slik🥰. Dem, der er på den rigtige diæt, vil kunne lide min version af Nutella)). Du kan bruge hasselnødder i stedet for jordnødder. #fotolektion9 #dessert
Ingredienser: Jordnødder, Kakao, Kokos Urbech (eller blødt smør i samme mængde, hvis du er positiv), Daddelkaramel:, Dadler med en sten, Mælk (jeg har laktosefri)
Madlavningsmetode:
Skil dadlerne fra kernerne og hæld kogende vand i 30 minutter. Skyl peanuts, steg i en tør stegepande, lad afkøle, gnid dem med hænderne for at fjerne skallen. Efter formaling i en blender til en pastaagtig tilstand (eller fine krummer) eller tæt på det (i pulser i et minut eller to, for ikke at overophede blenderen), tilsæt urbech og kakao, blend igen.
Vi overfører de helt skrællede dadler til hakkeren og tilsætter mælk og bringer til en homogen tilstand. Vi flytter dadelblandingen over i en gryde med en tyk bund, og under konstant omrøring koger vi i 4-5 minutter ved meget lav varme. Karamellen bliver mørkere og tykner lidt i løbet af denne tid. Tag gryden af komfuret. Kombiner pasta med karamel.
Ved brug af smør i opskriften er holdbarheden på A la Nutella 5 dage i køleskabet. God appetit ❤️.