Mannik "Glas"-opskriften er nem at huske og mannik bliver altid lækker, og i dag vil jeg også vise, hvordan jeg tilbereder sådan en mannik med marmelade, så marmeladen er præcis i midten.
***************************
Opskrift:
Æg - 2 stk
salt -1/3 tsk
sukker -100 g (1/2 t)
vaniljesukker "Haas" - 1 pakke
vegetabilsk olie -100 g (1/2)
marmelade - 200-300 g
kefir -1 spsk
mel -1st
semulje -1
bagepulver "Haas" - 1 tsk.
TILBEREDNINGSMETODE
Vi tager et glas fra mig med et volumen på 250 ml, måler mel, semulje, mel, kefir.
Hæld 1 kop kefir i en skål, knæk 2 æg, da jeg vil have mannik med marmelade, så sukker ikke bliver for sødt, jeg tilføjer 100 gram, og tilsæt vaniljesukker, bland.
Tilsæt 1 kop semulje, hvis det ønskes, du kan lade stå i 15 minutter, jeg gør det ikke, tilsæt mel og hæld nu vegetabilsk olie i og glem ikke at tilføje 1/3 tsk. salt. Alt bland dejen er klar. Del dejen i 2 lige store dele.
Vi tager formularen, formens størrelse er 19 cm gange 19 cm.
Smør med olie, hæld halvdelen af dejen, jævn og sæt den i ovnen, bag ved 180 grader i præcis 10 minutter, nu tager vi den ud og putter en tyk marmelade i min vægt på 200-300 gram
Læg anden halvdel af dejen ovenpå
sæt i ovnen og bag ved 180 grader i 40 minutter, indtil de er tilberedt eller styret af din ovn. Varme top bund
På den måde vil syltetøjet aldrig synke til bunds, men vil være præcis i midten.
Vi tager det ud af formen, lader det afkøle, skærer det og serverer det til bordet.
Jeg plejer at tage syltetøj med syrlighed, i dag har jeg blommemarmelade.
Du kan se detaljerne og forberedelsesdetaljerne i min korte video nedenfor:
Jeg anbefaler at se saftig mannik
fisk mannik
mannik i mikroovnen
mannik med bær
og opskriften på manisk